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Especificaciones técnicas
  • LegumbreGuisante
Descripción
Cometodo, con el mismo progenitor que arveja común, sería igualmente originario de la amplia zona comprendida entre el Mediterráneo, el Medio Oriente y el suroeste de Asia. Es un cultivo muy antiguo; incluso referencias indican que el cultivo de arveja para fruto (legumbre o vaina) sería previo al orientado a la producción de grano (semilla). A pesar de esto, la predominancia mundial del cultivo de arveja para grano ha generado una distorsión en la visión del cultivo de arveja para consumo de vaina, haciéndolo parecer como algo reciente, casi novedoso. La difusión y producción en el mundo es escasa, siendo mayor en el Oriente.
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