Arveja
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Descripción
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Su riqueza en fibra las hace muy adecuadas para regular los niveles de azúcar y colesterol en la sangre. Estas propiedades son muy interesantes ante cualquier patología cardiovascular. Al igual que la soya, sus proteínas son muy utilizadas en dietas vegetarianas. Ideal en casos de cansancio o debilidad, por su riqueza en minerales y oligoelementos. |
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