Cámaras frigoríficas para Naranjas

Las naranjas tienen tendencia a perder humedad con rapidez, y para su óptima conservación, las cámaras frigoríficas deben mantener la humedad alta. Al ser conservadas a temperaturas bajas sufren variaciones fisiológicas en la corteza que las hace lucir envejecidas. Una amplia variedad de naranjas pueden conservarse, entre 8 a 12 semanas, en cámaras de almacenamiento entre 0 y 1 °C, con humedad entre 85 al 90%. Otras diversidades de naranja, como las cosechadas en temporadas de abundante calor, pueden conservarse en temperaturas que varían de entre los 3 a 9 °C .