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Carne de carnero Texel

Carne de carnero Texel

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Descripción

Carne de carnero Texel

Raza de carne
Proveniente de la costa Holanda.
Corderos pesados.
Excelente musculatura con poca grasa.
Más lento crecimiento que Suffolk pero mayor conversión.
Blanco, nariz y uñas negras.


Raza de origen holandés desarrollada de la cruza de varias razas criollas a fines del siglo XIX e inicios del siglo XX.

Dentro de las razas para carne es la que presenta las mejores aptitudes, obteniéndose corderos de alta tasa de crecimiento y muy magros llegando a peso óptimo de faena a los 40 kilos, 10 kilos más que un cordero Corriedale.

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Carne de carnero Texel
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