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Descripción
El color, el sabor, la textura y la durabilidad de un alimento no siempre es aquel esperado por los consumidores o atiende las necesidades de los fabricantes. Por eso, Duas Rodas desarrolla condimentos y aditivos que, además de mejorar el proceso de fabricación de productos cárnicos, estandarizan el aroma y el sabor y reducen la posibilidad de contaminación microbiológica. Son más de 600 items utilizados en la fabricación de jamones, salchichas, marinados, salsas, mortadelas, y muchos otros productos.
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