Damasco frescos
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Descripción
El damasco es una fruta atractiva de color amarillo naranjo, con un sonrojo muy particular. Es un producto que necesita cuidado extremo en cosechar por su necesaria agudez y sensibilidad al momento de manipular esta fruta.Los Damascos están creciendo en 2,200 hectáreas a todo lo largo de la zona central del norte, de cuál cerca de la mitad de está ubicado en el Región Metropolitana. El cultivo principal en la exportación comercializa está en este orden de importancia, Katty, Modesto y Castlebrite, los cuales están disponibles desde mediados de Noviembre hasta Diciembre. Sin embargo, la variedad dominante que cubre el 32,2 del área plantada es el Tilton, de uso exclusivo para el mercado local.
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