Derivados de lupino
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Descripción
Desde tiempos pasados el cultivo del lupino (altramuz, tremoco, termis) ha constituido la base proteica principalmente en la alimentaciуn de la poblaciуn sudamericana, alcanzado una gran importancia desde la йpoca incaica. En el sur de Chile, paнs ubicado el extremo austral del globo, el lupino ha presentado gran adaptabilidad gracia a su capacidad de resistencia a heladas. Y por otra parte a manifestado una buena acogida por parte de los agricultores por su condiciуn de mejorador de suelo (liberando fуsforo y fijando el nitrуgeno atmosfйrico). Esto lo ha convertido en una importante alternativa en la rotaciуn de cultivos.
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