Erizos de Mar
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Descripción
Equinodermo con cuerpo en forma de globo con púas de color marrón oscuro o violáceo. Su carne de un color anaranjado rojizo es muy apreciada y con un inconfundible sabor a mar. Suele medir entre 5 y 10 cm. de diámetro.
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Erizos de Mar
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