Espárragos
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Descripción
El espárrago tiene un 90% de agua, es bajo en calorías y Fibra (transito intestinal). Por lo que es aconsejable para las dietas de adelgazamiento. Vitaminas: Mucha A (vista, uñas, pelo)y C (dientes, huesos) y en menor cantidad B1, B2, B6, E.Minerales: Tienen mucho Potasio, Fósforo, Calcio, MagnesioOtros:Realmente es una fuente de folate, provee una cantidad considerable de los antioxidantes (anticancerígeno).
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