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Filetes de Merluza

Filetes de Merluza

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Chile, Puerto Varas
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Especificaciones técnicas
  • Tipo de pezMerluza
Descripción

Filetes de Merluza

La delicada textura de esta especie de carne blanca proviene de las prístinas aguas del sur de Chile. Es un pez de gran tamaño y sabor suave que constituye una alternativa muy atractiva en términos de su valor.

Su versatilidad permite su uso al horno, a la parrilla, salteado o frito.

Presentación: Filetes (congelado o fresco) y Porciones.

Color: Blanco
Espinas: Pin Bones Out (PBO)
Piel: Skinless - Skin on
Temporada: Todo el año
Usos: Hoteles, Restaurantes & Retail

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