Fosfatos WendaPhos
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Descripción
Los fosfatos son básicos ingredientes de alimentos funcionales que se utilizan en una amplia gama de productos alimenticios. Se utilizan para el almacenamiento en búfer, secuestrante, como agentes leudantes, para el enriquecimiento del mineral, y como agentes antiaglutinantes.
Los fosfatos son ampliamente utilizados en:
Carne, aves, pescados y mariscos productos
Productos de panadería
queso fundido y los productos lácteos
Productos de patata
Sopas y salsas
Las bebidas, refrescos y jugo de productos
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