La trucha arcoíris
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- Tipo de pezMarítima
Descripción
descripción
Trucha arco iris es una especie Oncorhynchus que tiene todos los atributos de color salmón que son de alto contenido de grasa de omega-3 la carne de la red de color muy rojo, de igual tamaño y similares patrones de la migración a otras especies de salmón Onchorhynchus. Nuestra trucha arcoíris , también conocida como la trucha, nada como la trucha arco iris pálido pequeños. Es ideal para el ahumado en frío o caliente y puede prestarse a cualquier receta de salmón como una adición a un menú. Es muy popular para el sushi y el sashimi, tiene mayor contenido de grasa que cualquier otra especie de salmón más que hacen Steelhead una excelente opción para asar a la parrilla también.
Presentación: Las porciones (de la piel en el deli) Filetes (TRIM C, D, E) ahumado (en frío y caliente).
Características del Producto
Especie: La trucha arcoíris
(Oncorhynchus mykiss)
Producto: Congelados IQF pociones IVP filetes
Color: 15 + (de color es considerado en fresco - material descongelado crudo)
Bones: Pin huesos (PBO)
Piel: sin piel - Piel A
Temporada: Todo el año
Usos: Foodservice & Retail
Trucha arco iris es una especie Oncorhynchus que tiene todos los atributos de color salmón que son de alto contenido de grasa de omega-3 la carne de la red de color muy rojo, de igual tamaño y similares patrones de la migración a otras especies de salmón Onchorhynchus. Nuestra trucha arcoíris , también conocida como la trucha, nada como la trucha arco iris pálido pequeños. Es ideal para el ahumado en frío o caliente y puede prestarse a cualquier receta de salmón como una adición a un menú. Es muy popular para el sushi y el sashimi, tiene mayor contenido de grasa que cualquier otra especie de salmón más que hacen Steelhead una excelente opción para asar a la parrilla también.
Presentación: Las porciones (de la piel en el deli) Filetes (TRIM C, D, E) ahumado (en frío y caliente).
Características del Producto
Especie: La trucha arcoíris
(Oncorhynchus mykiss)
Producto: Congelados IQF pociones IVP filetes
Color: 15 + (de color es considerado en fresco - material descongelado crudo)
Bones: Pin huesos (PBO)
Piel: sin piel - Piel A
Temporada: Todo el año
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