Lavanda

Descripción: La Lavanda pertenece a la familia Lamiaceae. Puede alcanzar un metro y medio de altura y se encuentra en el Norte de África y en toda la cuenca Mediterránea donde el clima es seco y soleado. Sus espectaculares flores de color lila y su maravilloso aroma la convierten en una de las plantas más solicitadas para adornar caminos y parterres de los jardines Mediterráneos. La Lavanda florece en verano y es en esta época cuando se recolectan sus flores para ser usadas más tarde con fines medicinales. Sus flores se deben secar a la sombra debido a sus componentes alcohólicos ( borneol , geraniol y linaol ) y la temperatura exterior no debe sobrepasar los 35º pues de ser así se evaporarían los alcoholes y perdería la mayoría de su fragancia y la mayoría de sus propiedades medicinales .