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Merluzas del sur

Merluzas del sur

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Chile, Puerto Montt
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Descripción
La merluza es un pez marino de la familia de los gádidos, que recibe sea cual sea su tamaño, el nombre científico común de la familia es merluccius para casi todas las merluzas como la que a lo mejor os sonará que es la del Gran Sol, especie muy parecida a las que se capturan en aguas gallegas pero que su caladero esta situado al sur de Irlanda. Proviene del nombre 'Grand Sole', que significa 'gran lenguado' en francés.
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