Mousse de Foie Gras
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Descripción
Mousse de foie gras de textura cremosa, con el hígado graso de pato como soporte de sabores tan delicados como la pimienta verde
La mousse de foie gras a la pimienta verde de Selectos de Castilla tiene un precio mucho más asequible que el foie gras más puro porque está elaborado no solo con hígado de pato (50%) que siempre encarece el producto, sino que lleva mezclado también hígado de pollo, mucho más barato.
Su suavidad lo hace muy adecuado para untar, manteniendo una gran parte del sabor típico del foie gras.
La mousse de foie gras a la pimienta verde de Selectos de Castilla tiene un precio mucho más asequible que el foie gras más puro porque está elaborado no solo con hígado de pato (50%) que siempre encarece el producto, sino que lleva mezclado también hígado de pollo, mucho más barato.
Su suavidad lo hace muy adecuado para untar, manteniendo una gran parte del sabor típico del foie gras.
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