Nuez sin Cáscara
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Descripción
En Huertos del Valle, aparte de tener una excelente materia prima, el proceso de partidura de la nuez se hace manualmente lo que nos permite tener un producto único en su forma y presentación. Esto, junto al uso de tecnología en otros puntos del proceso, deriva en un producto final de muy alta calidad.
Ofrecemos nuez mariposa, cuartos y octavos en los siguientes colores: Extra Light, Light, Extra Light Ámbar, Light Ámbar, Ámbar).
Usos comunes: chocolates, helados, confites, coctails, en estado natural y en productos de repostería
Período de procesamiento: Abril - Noviembre
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Nuez sin Cáscara
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