Salmón

La tercera generación de la familia Zlatar dedicada a la pesca , fundó esta empresa en 1982.

Las actividades de Soc. Pesquera Galeb Ltda. están orientadas a la extracción de pescados y productos del mar para procesarlos y exportarlos como congelados de alta calidad.

La empresa está presente en los mercados internacionales desde 1997, principalmente en los países asiáticos. El prestigio logrado, es reflejo de la constante preocupación por el cumplimiento de las normas de calidad y medio ambientales exigidas por el mercado (HACCP). Con este objetivo su equipo de profesionales esta permanentemente introduciendo nuevas tecnologías. La oferta exportable es principalmente, Caballa, Jurel, Sardina, Pulpo, Pez espada, Calamar gigante, Bonito y Tiburón para carnada y consumo humano.

La materia prima se obtiene con lanchas artesanales que faenan en el litoral de Antofagasta y Mejillones en la costa norte de Chile. Los productos son de primera calidad debido a que son extraídos en pequeñas cantidades, llegan en buenas condiciones a la planta donde son congelados rápidamente a -40ºC y luego empacados y almacenados a -20ºC.

La planta puede procesar 25 toneladas de productos frescos diariamente y tiene una capacidad de almacenamiento de 180 toneladas.