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Vinos rojos: Casa Donoso Clos Centenaire 2005 comprar en Talca
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Vinos rojos: Casa Donoso Clos Centenaire 2005

Vinos rojos: Casa Donoso Clos Centenaire 2005

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Vendedor
Chile, Talca
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Especificaciones técnicas
  • Color de vinoRojo
Descripción
Casa Donoso Clos Centenaire 2005

Año:
2005

Nota de Cata:
Nota de Cata Noviembre 2007: Este vino presenta un color rojo rubí, brillante y profundo. En nariz, es complejo y elegante, tiene aromas de caja de cigarro, cedro, tonos de frutas como mora y pétalos de rosa. En boca su acidez es elegante, envuelve, taninos maduros un buen final.

Variedades:
45 Cabernet Sauvignon, 25% Malbec, 20% Carmenere y 10% Cabernet Franc. Todas ellas provenientes de nuestros propios viñedos con suelo franco arcillosos.

Cosecha:
cosechado separadamente a mano durante la segunda semana de abril y principios de mayo de 2005.

Embotellado:


Crianza :
envejecido por 12 meses en barricas de roble francés y americano.

Armonia con la comida:
este ensamblaje de cuatro cepas puede acompañarse de distintos tipos de carne, ó salmón, cuando es joven, es el acompañamiento perfecto para carnes rojas, guisos y salsas.

Como servir:
Hasta el año 2012, decantar el vino y dejar respirar por una hora y servir a 16° C en una copa amplia Después del año 2012, servir a 18° C en una copa fina.

Capacidad de guarda:
año 2017, si el vino se guarda a una temperatura entre 15° C y 18° C.

Alcohol:
13,5% v/v

Ph:
3,73

Producción:
32,000 bottles

Caja de Exportación:
6 x 750cc

Distinciones de ésta línea:
Medalla de Plata, Concours Mondial de Bruxels, cosecha 2003.

Medalla de Oro, Concours Mondial de Bruxels, cosecha 1995.
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Vinos rojos: Casa Donoso Clos Centenaire 2005
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