Vinos: Super Premium - Eclat Botrytis

Super Premium Eclat Botrytis

(SOLO PARA EXPORTACION)

La bruma matinal presente durante la época de maduración, en especial en otoño, determina las condiciones ideales para el desarrollo de pudrición noble, lo que determinará las particulares características de este vino.

VINIFICACIÓN
 La fruta es seleccionada a mano cuidadosamente.
 En la bodega, los racimos son conducidos directamente a las prensas.
 Una vez escurrido el jugo, el 50% es depositado directamente en barricas de roble francés
y el otro 50% en tanques de acero inoxidable para realizar una cuidadosa fermentación.
 El vino permanece 12 meses en esta condición, 50% en barricas y 50% en tanques de
acero inoxidable.
NOTAS DEGUSTACIÓN
Color: Intenso color amarillo pálido con tonos dorados.
Nariz: Compleja y elegante nariz. La copa se llena de fragancias de duraznos maduros y
mermelada de cítricos. Suaves notas de miel y papaya complementan sus intensos aromas.
Paladar: Llena la boca de frutas maduras. Redondo, untuoso con un elegante y balanceado
dulzor que se despide lentamente.
Recomendación de Guarda: Para disfrutar de su concentración hoy o esperar 5 años para
desarrollar la elegancia que solo viene con los años.